SOIREE "CRÊPES-GAME PARTY"

LE 16 SEPTEMBRE 2010 A 20 HEURES

LE CARRE AUX CREPES ORGANISE, EN PARTENARIAT AVEC LA SOCIETE COCKTAILGAMES, UN REPAS DE CREPES ET GALETTES AVEC UNE ANIMATION AUTOUR DU JEU « CONTRARIO »

PRINCIPE DE LA SOIREE contrario

- Organisation d’une animation dans le cadre d’un repas de crêpes et galettes (menu simplifié à prix unique de 18 euros, incluant apéritif, boisson et café).

Proposition d’un système de jeu interactif et participatif, pendant le dîner, auquel seraient associées toutes les tables sous la forme d’une mini-compétition.

- Gestion et coordination de l’ensemble par 1 animateur.

ORGANISATION

Répartition de l’ensemble du groupe en 9 tables de 4 personnes, qui correspondent aux 9 équipes de jeux ; chacune des tables a un numéro et est identifiée par l’animateur comme telle.

Explication du principe et des règles du jeu par l’animateur.

Jeu de rapidité avec 4 phases intenses de 15 à 20 minutes, avec un système de jeu différent qui va crescendo à chaque fois.

MENU A 18 EUROS

· Kir breton et amuses-bouches du crêpier

· Galette de blé noir au choix :

- « Basse Bretagne » (noix de Saint-Jacques sur fondu de petits légumes cuisinés maison, fromage)

- ou « BreizhTiflette » (Andouille de Guéméné, Reblochon, pommes de terre, confiture d’oignons et crème fraîche)

· Crêpe de froment au choix :

- Banane – chocolat – Chantilly

- ou Pommes – caramel – Chantilly

· Café

· Cidre ou jus de pommes à volonté

REMISE DE LOTS

Une boîte métal (13 cm x 19.5 cm) avec 165 cartes et 1600 expressions à retrouver est offerte aux participants de l’équipe gagnante et une boîte de Contrario Express à tous les autres participants.

PENSEZ A RESERVER DÈS AUJOURD’HUI VOTRE TABLE DE 4
au 01 39 49 50 47 ou à l’adresse mail : contact@lecarreauxcrepes.com

EXPOSITION MARIERF

MARIERF EXPOSE AU CARRE AUX CREPES

"ERRANCE"

Pour sa deuxième exposition au Carré aux Crêpes, Marie Rohaut-Fleck, MARIERF de son nom d’artiste, expose une vingtaine de nouvelles toiles au deuxième étage du restaurant sur le thème du voyage au travers de différentes peintures abstraites, « au regard d’une errance ».

Peintre et sculptrice autodidacte, MARIERF joue avec les formes, les couleurs et la matière pour nous transmettre ses émotions avec douceur et poésie. Rompue aux techniques de l’acrylique, elle y incorpore feuilles d’or, papiers et autres matières ou volumes pour faire vibrer nos pupilles.

« Je choisis mes sujets là où mon regard se pose, là où l’émotion me parle … vers ce qui ne se décrit pas mais se vit… » confie-t-elle.

MARIERF aime exposer ses œuvres dans les restaurants où convivialité, chaleur et plaisir sont au rendez-vous. Elle a exposé récemment au « Tire-bouchon » (Rueil-Malmaison), au Salon de la Gastronomie (Vélizy Villacoublay) au Salon de Neauphle le Vieux, à la "Fête des Vendanges" à Pamproux (Deux Sèvres)…

C’est avec émotion qu’elle a choisi de revenir au Carré aux crêpes, dans une baraque située au cœur des Carrés Saint-Louis, 22 rue d’Anjou à Versailles.

L’exposition est visible pendant les horaires d’ouverture du restaurant (mardi au samedi, 12h-14h et 19h-22h) du 27 mars au 30 mai 2010. Prolongation jusqu'en septembre 2010.

Découvrez ses créations originales sur son site :

www.artmajeur.com/rohautfleck

Et si on jouait ?

ACHETER VERSAILLAIS, SORTIR VERSAILLAIS, ... ET JOUER VERSAILLAIS !

DEPUIS UN MOIS, LA SOCIETE D'EDITION VERSAILLAISE COCKTAILGAMES MET A LA DISPOSITION

DES CLIENTS DU CARRE AUX CREPES UNE SELECTION DE PETITS JEUX AMUSANTS

L’idée est venue par hasard au fil des conversations entre Luc Roux et Itálica Laposse, les patrons du Carré aux crêpes, et leurs clients-voisins, les créateurs et éditeurs des jeux CocktailGames. Pourquoi ne pas proposer aux clients de la crêperie un « petit jeu » de société pendant l’apéritif ou simplement pour se distraire en attendant que se prépare leur galette ? De l’idée à l’action, il n’y avait qu’un pas : six jeux ont été mis à disposition des clients, une nouvelle page a été intégrée à la carte pour présenter les jeux, et les serveurs … ont joué le jeu ! A la grande satisfaction des familles, heureuses de partager un supplément de convivialité ensemble. L’initiative, expérimentale au début, prend finalement une tournure définitive devant son succès, faisant l’unanimité chez les petits comme chez les grands.

« Proposer des jeux à la fois malins, simples, rapides et beaux qui se jouent partout : telle était notre ambition quand nous avons pris le pari, il y a quelques années, de nous lancer dans l’édition de jeux de société… » annonce l’éditeur. La société CocktailGames propose maintenant plus de 30 jeux de poche à son catalogue, conditionnés dans de magnifiques boîtes en métal, et distribue ses créations dans tout l’hexagone, mais aussi en Suisse, en Belgique, au Canada, dans les Pays Baltes, en Australie, en Pologne, en Russie…

COCKTAILGAMES 2 rue du Hazard, 78000 Versailles www.cocktailgames.com

L'équipe du Carré aux crêpes au complet

Ils étaient tous là le 12 février dernier, à l'occasion de l'anniversaire du "boss" !
De gauche à droite:
- 1er rang : Itálica (la "patronne"), Aurélie ("l'éléphant bleu" qui aide les garçons en cuisine avec une redoutable efficacité)
- 2ème rang : Luc (le "boss"), Michel (pour la relève), Laïza (la salle est sa passion, elle partage aussi son sourire et sa gentillesse avec le CFA, où on l'appelle "maman"), Félix (pour la relève aussi), Annisha (rapide et efficace, elle vient au secours de la salle en fin de semaine)
- 3ème rang : Claire (dynamique et professionnelle, tous les jours en salle), David (le crêpier-pâtissier : ne râtez pas ses desserts suprêmes chaque jeudi) et Sébastien (le crêpier-cuisinier : chaque jour il nous concocte avec bonheur une de ses étonnantes spécialités)

Chaque jour une galette différente

Désormais, Sébastien Fredouille, crêpier et cuisinier (2ème meilleur apprenti d'Ile de France 2006) associe ses talents et son imagination à notre galette bretonne : chaque jour un plat du jour original pour les goûts de chacun.

Quant à David Pascal, notre pâtissier reconverti en crêpier, il a décidé de ressortir ses recettes secrètes chaque jeudi pour nous confectionner un dessert exclusivement réservé aux gourmands et aux gourmets ...

Avis aux amateurs !

Sortie du livre "Le tour du monde des crêpes"

Textes et recettes : Luc Roux Photographies : Didier Bénaouda
	Date de publication : 23/01/2007 Editeur : Ouest-France Collection : Cuisine secrète 144 pages, broché Prix du livre : 15 euros RESUME La Bretagne est un peu le centre du monde des crêpes. Pourtant, beaucoup de régions du globe offrent des produits ressemblant à la spécialité bretonne. Qu'ils soient dérivés de celle-ci (pancakes du Canada, pane frattau en Italie, palatschinken en Autriche) ou qu'ils aient des racines complètement différentes (nems en Asie, tacos au Mexique, chapatis en Inde), qu'ils soient faits à base de farine de froment, de sarrasin, de riz, de maïs ou de manioc, chaque région du monde nous offre une spécialité plus ou moins proche de nos crêpes et galettes. Cet ouvrage présente toute cette diversité à travers 60 recettes agrémentées de leurs compléments salés et sucrés (sauces, farces, crèmes…).
L’AUTEUR D’origine bretonne, Luc Roux a fait son apprentissage à l’Ecole de Crêperie de Dinan, en Bretagne. Il a travaillé dans plusieurs crêperies en Bretagne avant de créer sa propre crêperie à Versailles.
COMMANDER CE LIVRE PAR CORRESPONDANCE AUX EDITIONS OUEST-FRANCE : > Par internet : www.edilarge.fr > Par téléphone au : 02 99 32 58 23 ACHETER LE LIVRE DEDICACE PAR LUC ROUX AVEC 5% DE REMISE AU RESTAURANT : LE CARRE AUX CREPES 22 rue d’Anjou 78000 Versailles Tél. : 01 39 49 50 47

Le Carré aux Crêpes - SAS au capital de 37 000 euros
Siège social : 22 rue d'Anjou 78000 Versailles - RCS Versailles B 453 795 775